Tiziano Senia

Possiedo competenze specifiche nel campo della nutrizione umana grazie ad una formazione, già alle scuole superiori, come tecnico della ristorazione nonché esperienze nell’ambito sia in Italia che all’estero in Francia e nel Regno Unito. Tali competenze sono state successivamente approfondite all’università laureandomi in Dietistica nel dicembre 2022 con 110/110 e lode.
La tesi di laure, che ha valso pubblicazioni su importanti riviste scientifiche negli Stati Uniti d’America, era focalizzata al “supporto nutrizionale di pazienti con tumore al pancreas”.
Iscritto all’ “ordine dei tecnici sanitari di radiologia medica e delle professioni sanitarie tecniche, della riabilitazione e della prevenzione” TSRM PSTRP di Torino, Aosta, Alessandria e Asti.
Dal 2023 collaboro con una Azienda del torinese che fornisce servizi per la ristorazione collettiva di scuole e ospedali. In questo ambito mi occupo di garantire l’individualizzazione e la flessibilità dei programmi dietetico-nutrizionali nel rispetto dei fabbisogni nutrizionali dei singoli individui, di coniugare gli aspetti organizzativi ed igienico-sanitari a quelli nutrizionali, garantendo il miglior utilizzo delle risorse. Parlo correttamente l’inglese ed il francese
Mi occupo quindi di organizzare e coordinare attività specifiche relative all’alimentazione in generale e alla dietetica in particolare. Elaboro, formulo diete ma mi occupo anche dello studio dell’accettabilità da parte del paziente di diete prescritte dal medico. Lavoro secondo questa prassi: valutazione antropometrica, valutazione dello stato nutrizionale, rilevazione delle abitudini alimentari e degli introiti, diagnosi nutrizionale ed intervento nutrizionale.
In generale, mi occupo di promuover un rapporto positivo e pacifico con l’alimentazione.

Disturbi dell’alimentazione